冷库安装设计报价-「在线咨询」

保鲜冷库与冷藏库的区别在哪里？

配套技术经济实用。保鲜冷库一般分为很多种，如保鲜冷藏库，气调保鲜冷库等，拿的气调库来说，它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、-等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。气调保鲜冷库特点就是-限度的延长食品的新鲜度。保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。

保鲜冷库特点：

冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期逐渐的将食物放入冷库，通过一段时间，使冷库库温达到-18℃，一般冷藏库取货也是不定期、不守时的。比如，肉类，水产类等对温度要求较高，要-食物不变质，保持原有的品质，一般大型超市里面的冷库都是冷藏库。冷藏库按温度可分为高温保鲜冷库，中温保鲜冷库和低温保鲜冷库，具体需要根据食物所需要的温度来决定。

冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻指采用二次冻工艺的常温食品，

进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°c左右，并以冷风机进行吹风冷却。我国地域辽阔，不少地区昼夜温差较大。通常海洋性气候地区昼夜温差为6~10℃，-性气候地区昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低，可根据产品贮藏特性，调整延长夜间开机时间，由于冷凝温度相对较低，有利于冷库的节能。