水果冷库建造-- 旭梦冷库售后-

针对冷库清洁及消毒。

因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题，因此要定期清洁消毒冷库，-冷库的卫生状况。常用的冷库保温材料有稻壳、聚-泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大。冷库的温度跟冷库板有很大关系，各种材质之间的价格也会有差别。温度差价：冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。

食品冷库使用中需要避开这几个误区

误区一：冷库定期除霜就好，不用定期打扫

商超常用的冷库一般都是用隔热材料建成的，与制冷设备一样，都有怕水、怕潮的特性。如果只进行定期除霜，除霜后的水汽会附着在冷库墙体上和地面上，低温状态下会结成冰，再加上超市的冷库门开合频率较高，冰反复融化-，会使冷库整体保温和制冷功效降低。

误区二：冷库一直是低温状态，不会有-问题

近段时间，全球--仍在持续蔓延，由于--耐低温不耐高温的特性，国内多次出现进口食品冷链运输造成“-入境”的事件发生。与--一样耐低温的大肠、沙门氏菌、假单胞菌、明串珠菌等，都无法在冷藏甚至低温冷冻状态下将其，只能活性降低。对于使用频率较高的冷库，微生物会更容易活跃繁殖。