保鲜冷库设备报价-「多图」

酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，

因为酒店要-食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。酒店蔬菜保鲜冷库几乎都会有老鼠忧患，鼠类不但咬坏食品，污染食物并且能够传播疫病，破坏冷库隔热机构，甚至会咬坏电线引起冷库火灾。不同的温度需要不同的配置，冷库有高，中，低 三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，价格也会随之越高。

日常使用保鲜冷库的时候需要注意的问题

首先，保鲜冷库按照其应用范围可以分成很多种不同的种类，对应的不同的保鲜冷库其使用方法也都有些差别，例如药材保鲜冷库，我们在使用的时候需要注意温度的调节，-药材不会受到温度的影响，如果药材对湿度有要求的话我们还要对应的调节湿度，同时要注意药材与药材之间有没有反应，如果存放在一起会不会使其药性挥发掉，如果有的话建议分开存放，再比如食品保鲜库，我们也要注意温度问题，同时还需要将食品分类摆放，这样是-了保鲜冷库的内部整洁，方便我们后期清洗，在存放物品的时候需要注意尽量避免尖锐物品对保鲜冷库的内壁造成划损。

水果冷库主要用于水果的储藏及加工加工，

它能使冷库内保持果品适应的低温，使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，i大程度控制外界传入热量。果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。